Boil the eggs
8 minBoil the eggs for 8 minutes.
A frequent snack on Uzbek tables, these boiled eggs are dipped in cumin salt and eaten alongside fresh dill and parsley. Ready in fifteen minutes, this is one of the simplest snacks that needs no extra ingredients.
Boil the eggs for 8 minutes.
Transfer the eggs immediately to iced water and let them cool for 5 minutes.
Mix the cumin and salt and place in a small bowl, then scatter the dill and parsley on a separate plate.
Peel the eggs and halve them, then serve alongside the cumin salt and herbs.
Don't forget to transfer the eggs to iced water right after boiling, or the shell will stick to the white when peeling. Allergens: contains egg.
Buzlu suya almayı atladım, kabuk yumurtaya yapıştı ve altı yumurtadan iki tanesi soyarken parçalandı, sofra için ayırdığım güzel tabak yarım kaldı. Tarif haklıydı, ben adımı atlamıştım ve acele etmemem gerekiyordu.
Evet, sıcak yumurta soğumadan soyulunca zar kabuğa yapışık kalıyor; buzlu su hem soğutuyor hem zarı gevşetiyor. Adımı vurgulu yazmayı düşüneceğim.
Kimyon yerine çörek otuyla da yapılır mı, yoksa tat dengesi çok mu değişir? Kimyonum bitmişti de altı yumurtalık bu tarifi bugün denemem gerekiyor, ondan soruyorum.
Yumurtaları 8 dakika yerine 10 dakika haşlarsam sarısı tebeşir gibi mi olur, yoksa sadece daha katı mı kalır? Çocuğuma vereceğim için sarısının tam pişmesini istiyorum.
2 dakika daha uzatıp 10 dakika deneyebilirsiniz, sarı tamamen katılaşır ama tebeşirimsi olmaz, kenarlarda hafif bir yeşillik oluşabilir, o da zararsızdır.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.