1
Blend
8 minBlend the cooked quinoa with the milk, cinnamon, cloves and vanilla until smooth.
Beverage
Peruvian Cinnamon Quinoa Drink | Clove-Spiced Cold Breakfast Drink
Quinoa, the grain of the Peruvian Andes, is blended here in its already-cooked form with milk and sweetened with cinnamon and cloves. Requiring no cooking, this preparation is a spiced way to use up leftover quinoa.
Step by Step
How to make it?
2
Sweeten
2 minAdd the sugar and blend again.
3
Strain
5 minPass the mixture through a fine sieve to remove the clove pieces.
4
Chill and serve
20 minChill for at least 20 minutes and serve cold.
Reminder
Don't skip the straining step; unstrained clove fragments will get caught between your teeth as you drink. Allergens: contains milk and dairy.
Editor's Note Editörün Notu
Using almond milk instead of dairy milk gives a lighter drink; in that case I would add half a tablespoon more sugar, as almond milk is less sweet.
Admin DadaGastro · verified in test kitchen
Reviews
Comments (2)
5.0
3 reviews
%100 recommend it
No comment matching this filter on the first page.
D
Derya Çelik
Aide de Cuisine
2 weeks ago
Buzdolabında iki gündür duran artan kinoayı bu şekilde değerlendirdim, dört bardak içecek çıktı ve hiçbiri israf olmadı, çocuklarım bile tarçın kokusunu sevip ikinci bardağı istedi.
S
Sinan Baş
Aide de Cuisine
1 month ago
Süt yerine badem sütü kullandım ve şekeri yarım kaşık artırdım, editör notundaki gibi. İçecek daha hafif çıktı ama tatlılık dengesi yine de tuttu, ailem farkı anlamadı.
S
Sevil
Recipe Owner
1 month ago
Badem sütü versiyonu gerçekten güzel bir alternatif, kahvaltıda daha ferah bir tada oturuyor. Denemenizi paylaştığınız için teşekkürler.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Beverage
Beverage
Beverage
Beverage