1
İç Harcı Hazırlama
15 minIspanak, peynir, 2 yumurta ve tuzu karıştırın.
Pastry
Balkan mutfağının paylaşılan böreği zeljanica, ıspanak ve peynir dolgusunun ince yufka yapraklarıyla katmanlanıp fırınlanmasından oluşur. Bölgenin börek kültürünün ıspanaklı klasik temsilcisi olan bu tarif, kahvaltı ve ara öğünlerde tüketilir.
Step by Step
How to make it?
2
Katmanlama
20 minYağlanmış fırın tepsisine yufkaları yağlayarak serin, aralara ıspanaklı harcı serperek katmanlayın.
3
Üzerini Kaplama
5 minKalan yumurta ve sütü çırpıp böreğin üzerine gezdirin.
4
Fırınlama
40 min**190°C'ye ısıtılmış fırında** üzeri altın rengi olana kadar 35-40 dakika pişirin.
5
Servis
Dilimleyip sıcak veya ılık servis edin.
Reminder
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir.
Nutritional Values · 1 serving
Values are estimates320 kcalCalories
12 gProtein
26 gCarbohydrate
20 gFat
3 gFiber
2 gSugar
480 mgSodium
6 gSaturated Fat
Protein %14
Carbohydrate %31
Fat %54
Reviews
Comments (0)
0.0
0 reviews
%0 recommend it
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Pastry
Pastry
Lebanese Za'atar Börek | Thin-Layered Pastry from Leftover Dough
115 min
Medium
6 servings
₺
₺
₺
5.0
24
Pastry
Pastry