1
İç Harcı Hazırlama
15 dkIspanak, peynir, 2 yumurta ve tuzu karıştırın.
Hamur İşi
Balkan mutfağının paylaşılan böreği zeljanica, ıspanak ve peynir dolgusunun ince yufka yapraklarıyla katmanlanıp fırınlanmasından oluşur. Bölgenin börek kültürünün ıspanaklı klasik temsilcisi olan bu tarif, kahvaltı ve ara öğünlerde tüketilir.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Katmanlama
20 dkYağlanmış fırın tepsisine yufkaları yağlayarak serin, aralara ıspanaklı harcı serperek katmanlayın.
3
Üzerini Kaplama
5 dkKalan yumurta ve sütü çırpıp böreğin üzerine gezdirin.
4
Fırınlama
40 dk**190°C'ye ısıtılmış fırında** üzeri altın rengi olana kadar 35-40 dakika pişirin.
5
Servis
Dilimleyip sıcak veya ılık servis edin.
Hatırlatma
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir.
Besin Değerleri · 1 porsiyon
Değerler tahminidir320 kcalKalori
12 gProtein
26 gKarbonhidrat
20 gYağ
3 gLif
2 gŞeker
480 mgSodyum
6 gDoymuş Yağ
Protein %14
Karbonhidrat %31
Yağ %54
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
0.0
0 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Hamur İşi
Hamur İşi
Zaatarlı Lübnan Böreği | Artan Hamurla Yapılan İnce Katmanlı Börek
115 dk
Orta
6 kişilik
₺
₺
₺
5.0
25
Hamur İşi
Hamur İşi