Badem unu, bademlerin ince öğütülmesiyle elde edilen glütensiz ve yağlı bir undur. Makaron, financier ve badem kremasının temel maddesidir. Nemli bir doku verdiğinden düşük karbonhidratlı tariflerde de kullanılır.
Nerede Kullanılır
“Badem ununu pudra şekeriyle eleyip makaron kabuğu harcına katın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları