Makaron, badem unu ve bezeyle yapılan iki ince kabuğun bir kremayla birleştirilmesiyle oluşan renkli bir Fransız kurabiyesidir. Kabuğun pürüzsüz üstü ve dantelli tabanı makbul sayılır. Ganaj, pralin veya meyve dolgularıyla hazırlanır.
Nerede Kullanılır
“Makaron kabuklarını eşleştirip aralarına ganaj sıkarak birleştirin.”