Bavarua, anglez kreması, jelatin ve çırpılmış kremanın birleştirilmesiyle yapılan hafif ve tutar kıvamlı bir kremadır. Kalıba dökülüp soğutulduğunda kendi başına durabilen bir tatlı olarak servis edilir. Adı Fransızcada 'Bavyeralı' anlamına gelir.
Nerede Kullanılır
“Bavaruayı kalıba döküp buzdolabında donana dek dinlendirin.”