Cevizli sucuk, ipe dizilen cevizlerin nişastayla koyulaştırılmış üzüm şırasına tekrar tekrar batırılıp kurutulmasıyla yapılan tatlı bir üründür. Sucuk biçimindeki görünümünden adını alır; fermente et sucuğuyla ilgisi yoktur. Kafkasya'da churchkhela adıyla bilinir.
Nerede Kullanılır
“Cevizli sucuğu koyu üzüm şırasına birkaç kez batırıp kurumaya asın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları