Krep hamuru, un, süt, yumurta ve az yağla hazırlanan akışkan bir sıvı hamurdur. Kızgın tavaya ince bir tabaka halinde yayılarak pişirilir ve esnek, ince krepler elde edilir. Tatlı ya da tuzlu dolgularla servis edilir.
Nerede Kullanılır
“Krep hamurunu tavaya döküp tavayı çevirerek ince bir tabaka yayın.”