Maraş biberi, Kahramanmaraş yöresinde yetişen kırmızı biberlerin kurutulup iri kırılmasıyla elde edilen bir pul biberdir. Dengeli acılığı ve meyvemsi aromasıyla bilinir. Kebap, çorba ve tereyağlı soslarda kullanılır.
Nerede Kullanılır
“Maraş biberini eritilmiş tereyağında ısıtıp çorbanın üzerine gezdirin.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları