Pizza ve Pide
Pide, mayalı hamurdan hazırlanan, yassı ve genellikle oval biçimli bir Türk ekmeğidir. Üzeri desenlenip fırında pişirilir; sade ya da üzerine malzeme konarak yapılır. Ramazan pidesi ve kıymalı pide gibi türleri yaygındır.
Nerede Kullanılır
“Pide hamurunu oval açıp kenarlarını kıvırarak yüksek ısıda pişirin.”
Püf Noktası Aramaları
Mutfakta
Tüm Tarifler
İlgili tarifler
Pizza ve Pide
Pizza ve Pide
Pizza ve Pide
Hamur İşi
Mantı ve Dolgulu Hamurlar
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları
İlgili püf noktaları
Pide Fırında Kaç Derecede ve Kaç Dakikada Pişer?
Pide, önceden 240-250 °C'ye ısıtılmış fırında ortalama 10-12 dakikada pişer; kalın ve dolgulu pideler bu sürenin 15 dakikaya kadar çıkmasını gerektirebilir. Ev...
Kaç Dakikada / Kaç Derecede Pişer?Ev Yapımı Pidenin Yanına Ne Gider?
Ev yapımı pidenin yanına en uyumlu giden malzemeler, hamurun sıcak ve yumuşak dokusunu tamamlayan tereyağı, peynir ve sıcak bir içecektir; fırından yeni çıkan p...
Yanına Ne Gider?Sandviç Ekmeği Yoksa Yerine Ne Kullanılır?
Sandviç ekmeği bittiğinde en pratik çözüm, elde bulunan lavaş, pide veya tost ekmeğini aynı işlevle kullanmaktır; hangisinin uygun olduğunu dolgunun ağırlığı ve...
Yerine Ne Kullanılır?