Teleme, mayalanıp pıhtılaşan sütün henüz tuzlanıp olgunlaştırılmadan tüketildiği taze peynirdir. Yumuşak ve hafif tatlımsıdır. Beyaz peynirin olgunlaşmamış ilk aşaması sayılır.
Nerede Kullanılır
“Telemeyi taze taze dilimleyip kahvaltıda zeytinle sunun.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları