Tereyağ kreması, yumuşak tereyağı ile pudra şekerinin çırpılmasıyla yapılan tatlı ve tutar kıvamlı bir kaplama kremasıdır. En basit haliyle Amerikan usulü olarak bilinir; bezeli ve şuruplu türevleri de vardır. Pasta ve cupcake süslemede yaygın olarak kullanılır.
Nerede Kullanılır
“Tereyağ kremasını renklendirip yıldız uçla pasta kenarına sıkın.”
Püf Noktası
Tüm Püf Noktaları