Yoğurt

Yoğurt, sütün belirli bakteri kültürleriyle mayalanıp ekşiyerek pıhtılaşmasıyla elde edilen bir süt ürünüdür. Türk mutfağının temel taşlarındandır ve dünya dillerine Türkçeden geçmiştir. Sade, çorba, sos ve içecek olarak kullanılır.

Nerede Kullanılır

“Yoğurdu sarımsakla çırpıp mantı ve haşlama sebzelerin üzerine dökün.”