Nigella seed is a spice with a slightly bitter, aromatic character made up of the small black seeds of the nigella plant. It is sprinkled over bread, poğaça, and cheeses. Though it is sometimes confused with black cumin, it is a separate plant.
Where It's Used
“Sprinkle nigella seeds over the poğaça before baking.”
Tip Searches
Related recipes
İlgili püf noktaları
Çörek Otunun Faydaları Nelerdir?
Çörek otu, uzun yıllardır mutfaklarda ve geleneksel kullanımda yer bulan bitkilerden biridir. Bitkinin asıl faydalı ve tüketilen kısmı, küçük siyah tohumlarıdır...
Malzeme RehberiÇörek Otu Nedir, Mutfakta Nasıl Kullanılır?
Çörek otu, küçük siyah taneleriyle tanınan, Türk mutfağında özellikle ekmek ve poğaça üzerine serpilerek kullanılan bir baharattır. Hafif acımsı, tatlı-baharatl...
Malzeme Rehberi