Made with almond flour, this mug cake is mixed in a single cup and cooked in the microwave within minutes. With no dairy or wheat flour, it is a quick fix for anyone looking for a low-carb breakfast.
Whisk the almond flour, egg, baking powder, liquid stevia and cinnamon together in a mug until smooth.
Microwave the mug at 800 watts for 2 minutes, check with a skewer, and run for another 10 seconds if needed.
Let the mug cool for 1 minute and serve warm.
If your microwave has a different wattage, check in 10-second increments; otherwise the cake dries out. Allergens: contains tree nuts (almond) and egg.
Sıvı stevya bulamadığım için tarifteki miktarın yerine bir tatlı kaşığı bal kullandım, karbonhidrat oranı biraz yükseldi ama tadı daha yumuşak oldu. Düşük karbonhidrat hedefi olan herkes bu değişikliğe dikkat etmeli.
Tarifteki 2 dakikanın sonunda kek epey kurumuştu, mikrodalgamın gücü tarifte varsayılandan yüksek olmalı. 10 saniyelik kontrol uyarısını okumadan direkt tam süreyi çalıştırmışım, hata tamamen bendeydi.
Haklısınız, mikrodalga güçleri arasındaki fark epey büyük olabiliyor. Güçlü mikrodalgalarda önce 1.5 dakika deneyebilirsiniz, ardından 10 saniyelik aralıklarla kontrol edersiniz.
Tarifte 800 watt için 2 dakika yazıyor ama benim mikrodalgam yalnızca 700 watt, süreyi doğrudan uzatmak yerine nasıl bir hesap yapmalıyım acaba, yoksa 10 saniyelik aralıklarla mı kontrol etsem daha güvenli olur?
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.