1
Eti Hazırlama
15 minEti oda sıcaklığına getirip zeytinyağı sürün.
Red Meat
Brezilya'nın churrascaria kültürünün temeli churrasco, kalın dana antrikotun kaba tuzla ovulup şişte ateşte yavaşça pişirilmesinden oluşur. Sade tuzlama tekniği etin kendi lezzetinin öne çıkmasını sağlar.
Step by Step
How to make it?
2
Tuzlama
3 minPişirmeden hemen önce kaba tuzla her tarafını ovun.
3
Izgara
18 minŞişe geçirip ızgarada **orta-yüksek ateşte** her tarafı çevirerek istenilen pişirme derecesine gelene kadar 15-18 dakika pişirin.
4
Dinlendirme
10 minDilimlemeden önce **10 dakika** dinlendirin.
5
Servis
Dilimleyip sıcak servis edin.
Reminder
Buzdolabında kapalı kapta 2 gün saklanabilir; yeniden ısıtırken az sürede ısıtılmalıdır, aksi hâlde sertleşir.
Nutritional Values · 1 serving
Values are estimates420 kcalCalories
38 gProtein
0 gCarbohydrate
29 gFat
0 gFiber
0 gSugar
480 mgSodium
12 gSaturated Fat
Protein %37
Carbohydrate %0
Fat %63
Reviews
Comments (0)
0.0
0 reviews
%0 recommend it
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Red Meat
Leftover Lamb Pomegranate Molasses Salad | Sumac-Topped Iraqi Cold Plate
12 min
Easy
2 servings
₺
₺
₺
5.0
24
Pilaf
Red Meat
Red Meat