Made by shaping ground beef into small meatballs with a hidden core of kashar cheese and cooking them quickly in the airfryer, these meatballs are a premium option that can be served fast at a crowded table. The molten cheese centre makes them a particular favourite with kids.
Knead the ground beef, onion, breadcrumbs, cumin, salt and pepper together thoroughly in a bowl.
Divide the mixture into eight equal portions, tuck a cube of kashar into the centre of each, and roll to seal.
Arrange the meatballs in the airfryer basket and cook at 200°C for a total of twelve minutes, turning them halfway through. If you do not have an airfryer, cook them for the same time in an oven preheated to 200°C.
If you do not have an airfryer, you can cook them for the same time in an oven preheated to 200°C. Allergens: contains milk and dairy.
8 köfteyi sepete sıkışık dizdim, birbirine değen kısımlar 12 dakikada tam pişmedi ve dışı çıtırlaşmadı. Bir dahaki sefere tek sıra halinde aralıklı dizmem gerektiğini öğrendim, belki 4'erli iki seansa bölmem gerekecek.
Kaşar küplerini çok büyük kestim, yaklaşık 3 santimetre, ve pişerken köftelerin ortasından dışarı taştı. Airfryer sepetinin tabanı kaşarla yapış yapış oldu, temizlemesi hiç kolay olmadı.
12 dakika yerine 15 dakika pişirdim çünkü köftelerim biraz büyük çıkmıştı, içleri o sürede tam pişti ve peynir güzelce eridi. Daha küçük yapılırsa süre kısalır diye düşünüyorum.
500 gram kıymadan 8 köfte çıkardım, tam ortasına 1,5 santimetrelik kaşar küplerini gizledim ve hiçbiri dışarı akmadı. Airfryer'da 12 dakikada gerçekten pratik bir akşam yemeği oldu.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.