Made with dried apricots, hazelnuts and oats, these energy balls are sweetened only with honey, while cinnamon adds a gentle warmth. Needing no oven at all, this practical snack is a lunchbox staple thanks to its heart-healthy fats and fibre.
Pulse the dried apricots and roasted hazelnuts in a food processor, leaving some coarse texture.
Add the oats, cinnamon and honey to the ground mixture and knead until it forms a sticky dough.
Shape into balls about 3 cm across and chill for at least 30 minutes; this rest keeps the balls from falling apart.
If the mixture feels too sticky to handle, work in a few drops of water — if it stays too dry the balls will fall apart. Allergens: contains tree nuts (hazelnuts).
Fındık yerine ceviz kullansam tadı çok değişir mi, tarifte yazan 100 gram ölçüsünü aynı bırakabilir miyim? Kavrulmamış fındıkla da denemek istiyorum ama kavrulmuş olanın tadı daha mı baskın oluyor merak ediyorum.
Balı çıkarıp yerine hurma püresi kullanabilir miyim, kıvamı aynı tutar mı merak ediyorum? Ayrıca 30 dakika buzdolabında bekletme süresi kısa gelirse gece boyu bekletsem toplar dağılır mı diye soracaktım.
Hurma püresi güzel bir alternatif olur, sadece bal kadar koyu kıvamlı olmayabileceği için birkaç kaşık daha eklemeniz gerekebilir. 30 dakikalık bekleme minimum sınır, gece boyu buzdolabında tutmanız toplara zarar vermez, aksine daha iyi toparlar.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.