Kuru kayısı, fındık ve yulaf ile hazırlanan bu enerji topları yalnızca bal ile tatlandırılır, tarçın da hafif bir sıcaklık katar. Fırın gerektirmeyen bu pratik atıştırmalık, kalp dostu yağlar ve lifiyle beslenme çantalarının vazgeçilmezi olur.
Kuru kayısı ve kavrulmuş fındığı mutfak robotunda iri parçalar kalacak şekilde çekin.
Çekilen karışıma yulaf, tarçın ve bal ekleyip yapışkan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yaklaşık 3 santimetre çapında toplar yapıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin; bu bekleme toplar dağılmadan şeklini korur.
Karışım elinize çok yapışkan gelirse birkaç damla su ekleyip yoğurmaya devam edin, kuru kalırsa toplar dağılır. Alerjen: kuruyemiş (fındık) içerir.
Fındık yerine ceviz kullansam tadı çok değişir mi, tarifte yazan 100 gram ölçüsünü aynı bırakabilir miyim? Kavrulmamış fındıkla da denemek istiyorum ama kavrulmuş olanın tadı daha mı baskın oluyor merak ediyorum.
Balı çıkarıp yerine hurma püresi kullanabilir miyim, kıvamı aynı tutar mı merak ediyorum? Ayrıca 30 dakika buzdolabında bekletme süresi kısa gelirse gece boyu bekletsem toplar dağılır mı diye soracaktım.
Hurma püresi güzel bir alternatif olur, sadece bal kadar koyu kıvamlı olmayabileceği için birkaç kaşık daha eklemeniz gerekebilir. 30 dakikalık bekleme minimum sınır, gece boyu buzdolabında tutmanız toplara zarar vermez, aksine daha iyi toparlar.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.