Ahmet AyaydınCommis
08 July 2026 Son güncelleme: 05 August 2026

Kazak bozkır mutfağının geleneksel içeceği kazak ayranı, yoğurdun su ile inceltilip hafifçe fermente edilerek ekşi bir içecek hâline getirilmesinden oluşur. Bozkır sıcağında serinletici olarak tüketilen bu içecek, göçebe mutfağının sade bir klasiğidir.

Step by Step

How to make it?

1

Karıştırma

5 min

Yoğurt, su ve tuzu iyice çırpın.

2

Bekletme

150 min

Oda sıcaklığında **2-3 saat** hafif ekşimesi için bekletin.

3

Soğutma

Buzdolabında soğutup servis edin.

Reminder

Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
60 kcalCalories
4 gProtein
5 gCarbohydrate
2,5 gFat
0 gFiber
5 gSugar
220 mgSodium
1,5 gSaturated Fat
Protein %27 Carbohydrate %34 Fat %38
Share
Reviews

Comments (0)

0.0 0 reviews %0 recommend it
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Give Feedback
Dada Route