6.112 denenmiş tarif
DadaGastro
3
D
Mutfak Defterim Menülerim Topluluğum Şef Panelim
Rozetlerim
Paketlerim Ödemelerim Hesap Ayarları Çözüm Merkezi
Çıkış
İçecek

Kazak Ayranı | Kımızlı Ekşi Fermente Süt İçeceği

0.0 0 değerlendirme 55 görüntülenme
Ahmet AyaydınKomi
 08 Temmuz 2026 Son güncelleme: 10 Eylül 2026

Kazak bozkır mutfağının geleneksel içeceği kazak ayranı, yoğurdun su ile inceltilip hafifçe fermente edilerek ekşi bir içecek hâline getirilmesinden oluşur. Bozkır sıcağında serinletici olarak tüketilen bu içecek, göçebe mutfağının sade bir klasiğidir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Karıştırma

5 dk

Yoğurt, su ve tuzu iyice çırpın.

2

Bekletme

150 dk

Oda sıcaklığında 2-3 saat hafif ekşimesi için bekletin.

3

Soğutma

Buzdolabında soğutup servis edin.

Hatırlatma

Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir. Alerjen: Malzeme listesine göre süt ve süt ürünleri içerir. Paketli ürünlerin diğer alerjenleri için ürün etiketini kontrol edin.

Besin Değerleri · 1 porsiyon

Değerler tahminidir
60 kcalKalori
4 gProtein
5 gKarbonhidrat
2.5 gYağ
0 gLif
5 gŞeker
220 mgSodyum
1.5 gDoymuş Yağ
Protein %27 Karbonhidrat %34 Yağ %38
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

0.0 0 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Tamamını Gör
Görüş Bildir