1
Eti Baharatlama
60 minEti köri baharatının yarısıyla ovup **en az 1 saat** marine edin.
Red Meat
Jamaika mutfağının şölen yemeği Körili Keçi, keçi etinin köri baharatı ve acı biberle birlikte yavaşça güveçte pişirilmesinden oluşur. Adaların Hint işçi göçüyle gelen köri geleneğinin Karayip yorumu olan bu yemek, özel günlerin klasiğidir.
Step by Step
How to make it?
2
Eti Kavurma
10 minYağda eti **orta-yüksek ateşte** her tarafı kızarana kadar 10 dakika kavurun.
3
Sebzeleri Ekleme
8 minSoğan, sarımsak, acı biber ve kalan köriyi ekleyip 8 dakika kavurun.
4
Pişirme
75 minSu ekleyip kapağı kapatın, **kısık ateşte** et yumuşayana kadar 1-1.5 saat pişirin.
5
Patatesi Ekleme
20 minPatatesi ekleyip 15-20 dakika daha pişirin, tuzunu ayarlayın.
6
Servis
Yeşil soğan serperek pilav eşliğinde sıcak servis edin.
Reminder
Buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir; ertesi gün tadı derinleşir. Dondurucuda 2 ay saklanabilir.
Nutritional Values · 1 serving
Values are estimates460 kcalCalories
34 gProtein
26 gCarbohydrate
24 gFat
3 gFiber
4 gSugar
520 mgSodium
6 gSaturated Fat
Protein %30
Carbohydrate %23
Fat %47
Reviews
Comments (0)
0.0
0 reviews
%0 recommend it
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Red Meat
Leftover Lamb Pomegranate Molasses Salad | Sumac-Topped Iraqi Cold Plate
12 min
Easy
2 servings
₺
₺
₺
5.0
24
Pilaf
Red Meat
Red Meat