Manjar branco, the classic cold dessert of Brazilian tables, is thickened here with whole-grain oat flour and comes together quickly in a pressure cooker. Simmering the cloves with the milk gives the dessert a deep aroma.
Combine the milk, coconut milk, oat flour, sugar and cloves in the pressure cooker.
Seal the lid, and once it reaches pressure, cook for 6 minutes.
Release the pressure, remove the cloves, and stir for 5 minutes until smooth.
Divide among bowls and chill in the refrigerator for at least 180 minutes to set.
Be sure to remove the cloves before serving; biting into one leaves a harsh, bitter taste. Allergens: contains milk and dairy.
Karanfilleri ayıklamayı unuttum, altı kaseden ikisinde misafirlerim sert bir parça ısırdı ve acı bir tat kaldı ağızlarında, oldukça utandım ve masadan özür dileyerek kalkmak zorunda kaldım.
Karanfilleri tarifteki gibi tam vaktinde ayıkladım, altı kaselik muhallebi hiç acımsı çıkmadı, kıvamı da düdüklü sayesinde tam istediğim gibi pürüzsüz oldu, çocuklar bile ikinci kaseyi istedi.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.