Salmon fillet is marinated in miso paste and honey, then grilled quickly. The mild heat of a seven-spice blend is balanced by plain steamed rice, a staple of the Japanese breakfast table.
Mix the miso, honey and soy sauce, spread it over the salmon fillets, and let it sit for 15 minutes.
Rinse the rice and cook it covered in boiling salted water for 15 minutes.
Place the salmon on the grill over medium heat and cook for 4 minutes on each side.
Plate the salmon next to the rice, finishing with red pepper flakes and spring onion.
Miso burns quickly, so grill the salmon a little further from the heat over medium fire; direct high flame turns the miso black. Allergens: contains soy (miso, soy sauce) and fish (salmon).
Her yüzü 4 dakika yazıyordu ama benim fileto kalındı, ortası çiğ kaldı; 6 dakikaya çıkarmam gerekti. Kalınlığa göre süre belirtilse daha kullanışlı olur diye düşünüyorum.
Miso ezmesini bulamazsam tarifteki 2 yemek kaşığı ölçüsünü aynen soya sosuyla değiştirsem tadı çok mu değişir, yoksa miso olmadan bu tarif tamamen anlamını mı kaybeder, biraz kararsız kaldım açıkçası.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.