Esma KaraböcekMarmiton
13 May 2026 Son güncelleme: 05 August 2026

Trabzon mutfağının şaşırtıcı tatlısı peynir helvası, tuzsuz taze peynirin şeker ve un ile eritilerek pişirilmesiyle hazırlanır. Tuzlu peynirden tatlı bir sonuç çıkması bu tarifin en özgün yanıdır.

Step by Step

How to make it?

1

Karışımı Hazırlama

5 min

Rendelenmiş peynir, şeker ve unu bir kapta karıştırın.

2

Pişirme

15 min

Tereyağını tavada eritip karışımı ekleyin, **kısık ateşte** sürekli karıştırarak peynir eriyip yapışkan bir kütle olana kadar 15 dakika pişirin.

3

Kıvam Ayarlama

5 min

Sütü azar azar ekleyip karıştırın, kıvam yumuşayıp toparlanınca ocaktan alın.

4

Sunum

Sıcak veya ılık servis edin, dilimler hâlinde kesilebilir.

Reminder

Buzdolabında kapalı kapta 4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken az süt ekleyip kısık ateşte veya mikrodalgada ısıtmak kıvamını yumuşatır.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
380 kcalCalories
12 gProtein
30 gCarbohydrate
24 gFat
0,3 gFiber
22 gSugar
180 mgSodium
14 gSaturated Fat
Protein %13 Carbohydrate %31 Fat %56
#Trabzon
Share
Reviews

Comments (0)

0.0 0 reviews %0 recommend it
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Give Feedback
Dada Route