1
Eti Kavurma
10 minYağda eti **orta-yüksek ateşte** her tarafı kızarana kadar 10 dakika kavurun.
Red Meat
Suudi mutfağının köklü yemeği Sarid, etli sebze yahnisinin parçalanmış ince ekmek üzerine dökülmesinden oluşur. Sade ve doyurucu yapısıyla nesillerdir aile sofralarında yer bulan bu yemek, bölgenin en eski tariflerinden biridir.
Step by Step
How to make it?
2
Soğanı Ekleme
8 minSoğanı ekleyip 6 dakika kavurun, domates ve yenibaharı ilave edin.
3
Pişirme
35 minSuyu ekleyip kapağı kapatın, **kısık ateşte** et yumuşayana kadar 35 dakika pişirin.
4
Sebzeleri Ekleme
18 minPatates, havuç ve kabağı ekleyip 15-18 dakika daha pişirin, tuzunu ayarlayın.
5
Servis
Parçalanmış ekmeğin üzerine sıcak yahniyi dökerek servis edin.
Reminder
Yahni buzdolabında kapalı kapta 3 gün saklanabilir; ekmek servisten hemen önce eklenmelidir.
Nutritional Values · 1 serving
Values are estimates420 kcalCalories
26 gProtein
38 gCarbohydrate
20 gFat
5 gFiber
7 gSugar
480 mgSodium
5 gSaturated Fat
Protein %24
Carbohydrate %35
Fat %41
Reviews
Comments (0)
0.0
0 reviews
%0 recommend it
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Red Meat
Leftover Lamb Pomegranate Molasses Salad | Sumac-Topped Iraqi Cold Plate
12 min
Easy
2 servings
₺
₺
₺
5.0
23
Pilaf
Red Meat
Red Meat