Ege BaykamAide de Cuisine
31 July 2026 Son güncelleme: 05 August 2026

Balkan mutfağının sade sotesi sataras, kırmızı biber ve domatesin yumuşayana kadar kavrulup üzerine yumurta kırılarak pişirilmesinden oluşur. Menemene benzeyen ama daha yoğun biber oranıyla ayrışan bu tarif, kahvaltı sofralarının pratik bir seçeneğidir.

Step by Step

How to make it?

1

Soğanı Kavurma

6 min

Yağda soğanı **orta ateşte** yumuşayana kadar 6 dakika kavurun.

2

Biberi Kavurma

10 min

Biberi ekleyip **orta ateşte** yumuşayana kadar 10 dakika kavurun.

3

Domatesi Ekleme

5 min

Domatesi ekleyip 5 dakika daha pişirin.

4

Yumurtayı Ekleme

5 min

Yumurtaları üzerine kırıp tuz serpin, kapağı kapatıp **kısık ateşte** 4-5 dakika pişirin.

5

Servis

Sıcak servis edin.

Reminder

En iyi tazeyken tüketilir; yeniden ısıtılması önerilmez.

Nutritional Values · 1 serving

Values are estimates
260 kcalCalories
9 gProtein
14 gCarbohydrate
19 gFat
3 gFiber
8 gSugar
380 mgSodium
4 gSaturated Fat
Protein %14 Carbohydrate %21 Fat %65
Share
Reviews

Comments (0)

0.0 0 reviews %0 recommend it
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Give Feedback
Dada Route