1
İç Harcı Hazırlama
10 minKıyma, pirinç, soğan, kırmızı biber ve tuzu bir kapta karıştırın.
Dolma and Sarma
Sırp mutfağının kış yemeği sarma, ekşi lahana turşusu yapraklarının kıymalı pirinç harcıyla doldurulup tütsülenmiş etle birlikte uzun süre pişirilmesinden oluşur. Ekşimsi ve tütsü aromalı derin lezzetiyle Türk dolmasından belirgin şekilde ayrışır.
Step by Step
How to make it?
2
Sarma Yapma
25 minHer lahana turşusu yaprağına iç harçtan koyup sıkıca sarın.
3
Dizme ve Pişirme
120 minTencerenin tabanına tütsülenmiş pastırma dilimlerini yayın, sarmaları sıkı dizin. Salçalı suyu ekleyip **kısık ateşte** kapağı kapalı **2 saat** pişirin.
4
Servis
Sıcak servis edin; yanına mısır ekmeği iyi gider.
Reminder
Buzdolabında kapalı kapta 4 gün saklanabilir; ertesi gün tadı belirgin şekilde derinleşir. Dondurucuda 3 ay saklanabilir.
Nutritional Values · 1 serving
Values are estimates340 kcalCalories
18 gProtein
24 gCarbohydrate
18 gFat
4 gFiber
4 gSugar
780 mgSodium
6 gSaturated Fat
Protein %22
Carbohydrate %29
Fat %49
Reviews
Comments (0)
0.0
0 reviews
%0 recommend it
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Similar Recipes
You'll like these too
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Dolma and Sarma
Spring Rolls | Chinese-Style Leftover Vegetable Rolls With Chili Sauce
34 min
Easy
4 servings
₺
₺
₺
5.0
14
Dolma and Sarma
Dolma and Sarma
Dolma and Sarma