Prepare the fish
8 minRub the sea bass with olive oil and salt and place on a baking tray.
Samke bi tahini, a classic of Lebanese coastal tables, is finished by drizzling a tahini sauce over baked sea bass and garnishing with toasted pine nuts. Pouring the sauce while the fish is still hot lets the tahini soak in.
Rub the sea bass with olive oil and salt and place on a baking tray.
Bake in a preheated oven at 200 degrees for 20 minutes.
Make a sauce with the tahini, lemon juice, garlic cloves and a little water.
Drizzle the sauce over the cooked fish and garnish with parsley and toasted pine nuts.
Drizzle the sauce while the fish is still hot; once it cools the tahini won't cling to the surface well. Allergens: contains fish and sesame (tahini).
Çam fıstığı yerine badem dilimleriyle süslesem tat dengesi nasıl değişir, dört porsiyonluk bu tarifte fark büyük olur mu? Deneyen varsa deneyimini merak ediyorum, teşekkürler şimdiden.
Sarımsağın keskinliği tahinle güzel yumuşadı, dört porsiyonluk levrek ailemin favori balık tarifi oldu.
Çam fıstıklarının çıtırlığı tahinli sosla mükemmel bir denge kurdu, dört porsiyonluk balık misafir sofrasında iz bırakmadan bitti.
Fırınlama süresini tarifteki 20 dakikadan 30 dakikaya çıkardım çünkü levreğim daha büyüktü, dört porsiyon içi tam pişti ama dışı biraz fazla kurudu ve eti sertleşti.
Sosu balık soğuduktan sonra döksem gerçekten yapışmıyor mu, yoksa biraz beklese de sorun olmaz mı? Dört porsiyonluk bu balığı misafirler gelmeden birkaç saat önce hazırlamak istiyorum.
Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.
Your suggestion, complaint, or question — we listen to all of them.