Ece KoçMarmiton
23 June 2026 Son güncelleme: 06 August 2026

A spiced cake beloved in British cuisine during the winter months, where ginger, cinnamon, and cloves meet honey. With its dark color and intense aroma, it offers a warming companion to a hot cup of tea.

Step by Step

How to make it?

1

Mix the wet ingredients

8 min

Whisk the eggs, sugar, and warmed honey, then add the oil and milk.

2

Add the dry ingredients

5 min

Sift the flour, baking powder, ginger, cinnamon, and cloves into the batter and mix until free of lumps.

3

Bake

40 min

Pour the batter into the greased pan and bake in a preheated oven until a toothpick test comes out clean.

Reminder

Important: If you warm the honey slightly before adding it to the batter, it mixes more easily with the other ingredients. Allergens: contains gluten (flour), egg, milk (milk).

Editor's Note Editörün Notu

If you eat the cake a day after baking it, the aroma of the spices becomes even more pronounced; ginger cakes are among those recipes that get better with resting.

Admin DadaGastro · verified in test kitchen
#Easy Recipe #Tea Cake #Ginger Cake
Share
Reviews

Comments (3)

3.0 4 reviews %50 recommend it
5 1
4 1
3 0
2 1
1 1
Ş
Şahnur Tahincioğlu Aide de Cuisine 2 weeks ago

Doğum günü için denedim, davetliler çok beğendi. Malzemeleri markette bulmakta hiç zorlanmadım. İlk defa yaptığım halde hiç zorlanmadım, adımlar çok netti.

B
Bartu Öztonga Marmiton 3 weeks ago

Belirtilen sürede biraz erken kızardı, benimkinde 5 dakika kısalttım.

İ
İrem Akşit Aide de Cuisine 4 weeks ago

İlk denemede pişirme kabını yanlış seçtim, altı yapıştı. Buzdolabında beklerken kabuğu sertleşti, önerdiğiniz gibi örtmemişim. Ocaktan erken aldım, içi tam pişmemiş.

E
Ece Recipe Owner 2 weeks ago

Fırın sıcaklıkları makineye göre değişebiliyor, biraz düşürerek deneyin.

Similar Recipes

You'll like these too

Recipes tried by those who liked this one, fitting the same table.

Give Feedback
Dada Route