Türk mutfağının hızlı hazırlanan hafif sandviçi somonlu lavaş dürüm, ızgarada birkaç dakikada pişirilen somon filetosunun yoğurtlu sosla lavaşa sarılmasıyla hazırlanır. Kısa pişirme süresi, tarifi öğlen molasında bile kolayca hazırlanabilir kılar.
Somon filetosunu zeytinyağı ve tuzla ovup kızgın ızgarada her yüzü 4 dakika pişirin.
Somonu ızgaradan alıp 2 dakika dinlendirdikten sonra çatalla iri parçalar halinde ayırın.
Süzme yoğurdu limon suyu ve dereotuyla karıştırın.
Lavaşlara marul, somon ve sosu paylaştırıp sararak servis edin.
Somonu ızgaradan aldıktan sonra bir iki dakika dinlendirin, sıcakken parçalamak eti dağıtır. Alerjen: balık (somon), buğday (gluten, lavaş), süt ve süt ürünleri (yoğurt) içerir.
Lavaşı sarmadan önce birkaç saniye ısıtırsanız kırılmadan daha kolay sarılır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıÖğlen molasında 15 dakikadan kısa sürede hazırladım, somonun ızgara kokusu ofise bile yayıldı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.