Sosisler ince yufkaya kaşarla birlikte sarılıp airfryer'da az yağla çıtır bir kabuk kazanır, geleneksel yağda kızartmaya göre çok daha hafif bir sonuç verir. Yumurta sarısıyla parlatılan yüzey, fırından çıkan bir hamur işi gibi altın rengine döner.
Her yufkaya rendelenmiş kaşar serpip bir sosis yerleştirin, uçlarını içe katlayarak sıkıca sarın.
Sarılan sosisleri yumurta sarısıyla fırçalayıp üzerine susam serpin.
Airfryer sepetine dizip 190 derecede, arada bir çevirerek 15 dakika kızarana kadar pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında aynı süre pişirebilirsiniz.
Yufkayı sararken uçlarını iyice kapatın, açık kalırsa peynir airfryer'da eriyip dışarı akar. Alerjen: buğday (gluten), süt ve süt ürünleri (kaşar) ve yumurta içerir.
Airfryer'ınız yoksa önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında aynı süre kadar, ortasında bir kez çevirerek pişirebilirsiniz. Yufka yerine milföy hamuru kullanırsanız daha katmerli bir doku elde edersiniz ama pişirme süresi 3-4 dakika uzayabilir.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıTarifte 190 derecede 15 dakika yazıyor ama benim airfryer'ım daha küçük hacimli olduğu için 12. dakikada yufka epey koyulaşmıştı, kontrol ederek biraz erken çıkardım. Sonuç yine de çıtır ve güzel oldu.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.