Türk zeytinyağlı yemek geleneğinin sade bir örneği olan bu tarif, balkabağı dilimlerinin soğan ve domatesle birlikte airfryer'da yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. Tatlandırıcı eklenmeyen bu sade sürüm, kahvaltı sofralarına serin servis edilebilen bir tatlı-tuzlu ara seçenektir.
Balkabağını soyup yarım santim kalınlığında dilimleyin.
Soğanı zeytinyağında birkaç dakika kavurup domatesi ekleyin, tuzla karıştırın.
Balkabağı dilimlerini soğanlı domatesle karıştırıp airfryer sepetine dizin, 180 derecede 20 dakika pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında aynı sürede pişirebilirsiniz.
Üzerine dereotu serperek ılık ya da soğuk servis edin.
Balkabağı dilimlerini sepete tek kat hâlinde dizin, üst üste yığılan dilimler eşit pişmez.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.