Dana rostosu, eritilmiş kaşar, domates ve turşu tam tahıllı somun ekmeğinin içine yerleştirilerek São Paulo sokaklarının klasik sandviçi hazırlanır. Rosto porsiyonlar halinde dondurulup ihtiyaç oldukça çözülebildiğinden hafta boyu pratik bir seçenek sunar.
Dilimlenmiş dana rostosunu tavada tereyağıyla 5 dakika kadar hafifçe ısıtın.
Tam tahıllı somun ekmeğini ortadan yarıp içini hafifçe oyun.
Ekmeğin içine sırasıyla turşu, rosto, domates ve kaşar peyniri yerleştirin.
Doldurulmuş sandviçleri kapalı bir tavada kısık ateşte kaşar erimeye başlayana kadar 8 dakika ısıtın.
Peyniri eritirken tavanın kapağını kapalı tutun, buhar erimeyi hızlandırır ve ekmeğin dışı kurumaz. Alerjen: gluten (tam tahıllı ekmek), süt ve süt ürünleri (kaşar peyniri, tereyağı) içerir.
Rosto tavada 5 dakikada güzelce ısındı, peynir de 8 dakikada tam eriyip aktı. Ailem çok beğendi, tekrar yapacağım kesin.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.