İnce bulgurun sıcak suda birkaç dakikada yumuşatılıp taze domates, biber ve zeytinyağıyla harmanlanmasıyla hazırlanan bu ezme, pişirme gerektirmeyen hızlı bir zeytinyağlı mezedir. Brunch sofralarında sıcak bir eşlikçiyle birlikte servis edilir.
İnce bulguru bir kaseye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin, 3 dakika bekletip suyunu süzün.
Domatesi ve soğanı rendeleyin, yeşil biberi ince doğrayın, naneyi kıyın.
Süzülen bulguru, rendelenmiş domates ve soğanı, doğranmış biberi, domates salçasını, zeytinyağını, limon suyunu ve tuzu bir kapta iyice karıştırın.
Karışımı 5 dakika dinlendirip üzerine kıyılmış naneyi serperek servis edin.
Alerjen: gluten (bulgur) içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.