Arjantin sokak mutfağının hızlı klasiği choripán, ızgara edilen chorizo sosisin somun ekmeğine yerleştirilip chimichurri sosuyla tamamlanmasından oluşur. Futbol maçlarının ve barbekülerin vazgeçilmez atıştırmalığıdır.
Maydanoz, sarımsak, zeytinyağı, sirke, pul biber ve tuzu karıştırıp sosu hazırlayın.
Sosisleri ızgarada veya döküm tavada **orta-yüksek ateşte** her tarafı kızarana kadar 10-12 dakika pişirin.
Somun ekmekleri ortadan yarıp ızgarada hafifçe ısıtın.
Sosisleri ekmeğin içine yerleştirip chimichurri sosunu gezdirerek sıcak servis edin.
Chimichurri sosu buzdolabında kapalı kapta 1 hafta saklanabilir. Sosis pişirildikten sonra en iyi tazeyken tüketilir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.