İnce dövülmüş tavuk göğsünün galeta ununa bulanıp çıtır çıtır kızartıldığı, taze marul ve domatesle sandviç ekmeği arasında sunulduğu doyurucu bir tarif. Çocukların da severek yiyebileceği pratik bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.
Tavuk göğsünü streç film arasında ince kalınlıkta dövün, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tavuk parçalarını sırayla una, çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın.
Kızgın yağda tavuğu her yüzü 3-4 dakika, altın rengini alıp çıtırlaşana kadar kızartıp kağıt havluya alın.
Ekmeğin bir yüzüne mayonez sürüp marul ve domatesi yerleştirin, üzerine çıtır tavuğu koyup diğer ekmek diliminizle kapatın.
Önemli: Tavuğu kızgın yağa atmadan önce yağın gerçekten ısındığından emin olun, aksi halde galeta unu yağı emip sandviç ağır kalabilir. Alerjen: gluten (galeta unu, ekmek), yumurta ve süt ürünleri (mayonez bazlı sos) içerir.
Tavuğu dövmeden önce iki kat streç filme sararsanız hem sıçramayı önler hem de eti yırtmadan eşit kalınlıkta inceltebilirsiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarifte şeker miktarını azaltsam tadı çok mu değişir?
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.