Japon yeni yıl sofralarının şekilli yumurtası datemaki, beyaz balık filetosuyla harmanlanan tatlı yumurta karışımının airfryer'da pişirilip sıcakken sıkıca rulo yapılmasıyla hazırlanır. Soğuyunca dilimlenip kesit görünümüyle servis edilir.
Beyaz balık filetosunu blenderdan geçirip pürüzsüz hâle getirin, yumurta, toz şeker ve soya sosuyla iyice çırpın.
Karışımı yağlanmış, airfryer'a uygun kare bir kalıba dökün, 170 derecede yüzeyi sağlam bir şekilde pişene kadar 14-16 dakika pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden ısıtılmış fırında aynı sürede pişirebilirsiniz.
Pişen yumurtayı kalıptan çıkarıp bir hasır rulo üzerine ters çevirin, hâlâ sıcakken sıkıca rulo yapıp uçlarını lastikle sabitleyin.
Rulo hâlindeyken tamamen soğumasını bekleyip lastiği çıkarın, keskin bir bıçakla dilimleyerek servis edin.
Yumurta karışımı airfryer'dan çıkar çıkmaz, hâlâ sıcakken bir hasır rulo üzerinde sıkıca sarın; soğuduktan sonra sarmaya çalışırsanız kırılır. Alerjen: yumurta ve balık içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.