1
Yumurtaları yerleştirin
5 dkYumurtaları düdüklü tencereye dizip üzerini su ile örtün.
Yumurta Tarifleri
Sumaklı Yumurta | Düdüklü Tencerede Ürdün Usulü Piknik Yumurtası
Sumaklı yumurta, düdüklü tencerede hızlıca haşlanan yumurtaların zeytinyağı ve sumakla tatlandırılmasından oluşan, Ürdün'de piknik sepetlerinin vazgeçilmezi olan pratik bir yumurta tarifidir. Düdüklü tencere, haşlama süresini kısaltırken kabukların da kolay soyulmasını sağlar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Düdüklü tencerede pişirin
8 dkDüdüklü tencerenin kapağını kapatıp düdük atınca ateşi kısıp 6 dakika pişirin.
3
Basıncın inmesini bekleyin
10 dkBasıncın kendiliğinden inmesini bekleyip kapağı açın.
4
Soyun
5 dkYumurtaları soğuk suya alıp kabuklarını soyun.
5
Tatlandırıp servis edin
5 dkZeytinyağı ve tuzu karıştırıp yumurtaların üzerine gezdirin, üzerine sumak serpiştirip servis edin.
Hatırlatma
Yumurtaları soğuk suya almadan soymayın, aksi halde kabuk zor ayrılır. Basıncın kendiliğinden inmesini bekleyin, erken açarsanız yumurta akı fazla pişebilir. Alerjen: yumurta içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Sumak bulamazsanız taze limon kabuğu rendesiyle benzer bir ekşimsi ferahlık elde edebilirsiniz; rengi daha açık olur ama tat dengesi korunur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
5.0
2 değerlendirme
%100'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Yumurta Tarifleri
Yumurta Tarifleri
Nohutlu Baharatlı Yumurta Güveci | Fırında Safranlı Kahvaltı Güveci
100 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
35
Yumurta Tarifleri
Suudi Usulü Düdüklüde Yumurtalı Cerişe | Dondurucuda Bekleyen Kahvaltılık
25 dk
Kolay
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
53
Yumurta Tarifleri