1
Eti Mühürleyin
10 dkDana but etini sıvı yağda her yüzü kızarana kadar 10 dakika mühürleyin.
Sandviç, Burger ve Dürüm
Düdüklüde Pişmiş Dana Sandviçi | İngiliz Usulü Rosto Etli Ekmek Arası
İngiliz mutfağının klasik öğle sandviçi düdüklüde pişmiş dana sandviçi, dana budunun düdüklü tencerede yumuşayana kadar pişirilip ince dilimlenerek ekmek arasına yerleştirilmesiyle hazırlanır. Düdüklü tencere, geleneksel saatler süren fırın rostosunu kısa sürede tamamlar.
Adım Adım
Nasıl yapılır?
2
Düdüklüde Pişirin
45 dkSoğan, havuç, sığır suyu, defne yaprağı, tuz ve karabiberi ekleyip kapağı kapatarak kaynama sesinden itibaren 45 dakika pişirin.
3
Dinlendirin
10 dkOcaktan alıp buharın kendiliğinden inmesini bekledikten sonra eti 10 dakika dinlendirin.
4
Dilimleyip Sandviçleyin
10 dkEti lifin ters yönünde ince dilimleyip hardal sürülmüş ekmek dilimlerinin arasına yerleştirin.
Hatırlatma
Eti dilimlemeden önce mutlaka 10 dakika dinlendirin, aksi halde suyunu kaybedip kuru kalır. Alerjen: buğday (gluten, ekmek) içerir.
Editör Notu Editörün Notu
Eti lifin ters yönünde ince dilimlerseniz sandviçte çiğnemesi çok daha kolay bir doku elde edersiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Değerlendirmeler
Yorumlar (0)
2.0
1 değerlendirme
%0'si tavsiye ediyor
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Benzer Tarifler
Bunları da seveceksin
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Sandviç, Burger ve Dürüm
Kuzu Haşlama Marul Sandviçi | İngiliz Usulü Düdüklüde Ketojenik Tarif
60 dk
Zor
4 kişilik
₺
₺
₺
5.0
26
Sandviç, Burger ve Dürüm
Sandviç, Burger ve Dürüm
Sandviç, Burger ve Dürüm