Eggah, bolca taze otla karıştırılan yumurtaların airfryer'da dilimlenebilecek kadar sıkı bir kek kıvamında pişirilmesiyle hazırlanan Lübnan mutfağının besleyici bir omletidir. Otların suyunun önceden alınması, harcın airfryer'da düzgün pişmesini sağlar. Dilim dilim dondurulup ihtiyaç anında ısıtılabilir.
Maydanoz, dereotu ve taze soğanı doğrayıp bir bezle sıkarak fazla suyunu alın.
Yumurtaları un ve tuzla çırpıp otları ekleyin, iyice karıştırın.
Karışımı zeytinyağıyla yağlanmış airfryer'a uygun bir kalıba dökün, üzeri sertleşip altın rengi alana kadar 18 dakika pişirin.
Eggahı kalıptan çıkarıp 5 dakika dinlendirin, dilimleyerek servis edin.
Otları doğradıktan sonra bir bezle sıkarak fazla suyunu alın, ıslak otlar omletin ortasının pişmeden kalmasına yol açar. Alerjen: yumurta içerir.
Harca bir avuç ceviz eklerseniz Lübnan ev sofralarına özgü çıtır bir doku kazandırırsınız.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.