Bu sandviç pasta, dilimlenmiş ekmeklerin tavuklu, yumurtalı ve ton balıklı üç farklı harçla katmanlanıp ekmek kalıbında dinlendirilmesiyle hazırlanır. Türk ev partilerinin klasik sandviç kesmesine göre çok daha kolay dilimlenir.
Didiklenmiş tavuk göğsünü, süzülmüş ton balığını ve doğranmış yumurtayı ayrı kaplarda mayonez ve rendelenmiş havuçla karıştırıp üç ayrı harç hazırlayın.
Kabuğu alınmış ekmek dilimlerini yağlı kağıt serilmiş kalıba dizip üzerine sırayla tavuklu, yumurtalı ve ton balıklı harcı yayarak katmanlayın, ince doğranmış turşuyu her katmana serpin.
Kalıbı streçle sıkıca örtüp buzdolabında en az 2 saat, katmanlar oturana kadar dinlendirin.
Sandviç pastayı kalıptan çıkarıp keskin bir bıçakla dilimleyerek tabaklara alın ve soğuk servis edin.
Kalıptaki katmanları elinizle bastırmayın, ağırlığın kendisi yeterlidir; fazla bastırırsanız harç kenarlardan taşar. Alerjen: buğday (gluten), yumurta, balık içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.