Yumurta, süt ve bol kaşarın tek bir güveç kabında buluştuğu bu fırın tarifi, ayrı ayrı sahanda pişirme derdi olmadan kalabalık kahvaltı sofralarına hızlıca yetişir. Üstü hafif kızaran kaşar, altındaki yumuşak yumurta dokusuyla tezat oluşturur.
Fırını 190 dereceye ısıtın, geniş bir güveç kabının içini tereyağıyla yağlayın.
Yumurtaları süt, tuz ve karabiberle çırpın, üzerine rendelenmiş kaşarın yarısını karıştırın.
Karışımı yağlanmış kalıba dökün, kalan kaşarı üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış fırında yumurta ortası tam pıhtılaşana ve üstü hafif kızarana kadar 22 dakika pişirin.
Güveç kabını fırına sürmeden önce mutlaka tereyağıyla yağlayın, aksi halde pişen yumurta kabın tabanına yapışır. Alerjen: süt ve süt ürünleri, yumurta içerir.
Kaşar miktarını azınlıkta tutunca üstü yeterince kızarmadı, bir dahaki sefere kaşarı biraz daha bol serpeceğim; yumurtaların ortası da benim fırınımda 22 dakikada değil 28 dakikada pıhtılaştı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.