Füme somonun tuzlu-dumanlı aromasıyla kremalı avokado ezmesinin buluştuğu, pişirme gerektirmeyen taze bir sandviç. Tam tahıllı ekmek üzerine hazırlanan bu hafif tarif, hızlı kahvaltı ya da ikindi arası için idealdir.
Olgun avokadoyu çatalla ezip üzerine limon suyu ve bir tutam tuz ekleyerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
Tam tahıllı ekmek dilimlerini hafifçe kızartıp üzerine krem peyniri ince bir tabaka halinde sürün.
Krem peynirli ekmeğin üzerine avokado ezmesini yayın, füme somonu kıvırarak dizin, kırmızı soğan halkaları ve dereotu ile süsleyip üzerine ikinci ekmek dilimini kapatın.
Önemli: Füme somonu servisten hemen önce ekleyin, uzun süre bekletilirse ekmek nemlenip yumuşayabilir. Alerjen: balık (somon) ve gluten (ekmek) içerir; krem peynirle süt alerjenini de barındırır.
Avokado ezmesine birkaç damla limon suyu eklerseniz hem rengi canlı kalır hem de füme somonun tuzlu tadını dengeleyen hafif bir ekşilik kazandırır.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıÇocuklar sebzeli olduğunu fark etmeden yediler, bu da ayrı bir başarı. Bu hafta sonu denedim, mutfak baştan sona güzel koktu.
Tarif güzel ama anlatım biraz karışık geldi, adımlar netleştirilebilir. Herkes bayıldı diyor ama bende beklediğim tat çıkmadı.
Bende biraz kurudu, muhtemelen fazla pişirdim.
Malzemeleri tarttım, ölçüler tam tuttu. Çocuklar sebzeli olduğunu fark etmeden yediler, bu da ayrı bir başarı.
Kızım da yardım etti, birlikte yapmak keyifliydi.
Eline sağlık, tam kıvamında olmuş. Ailece bayıldık, teşekkürler. Lezzeti gerçekten güzelmiş.
Elimdeki peynirle yaptım, farklı ama güzel bir sonuç çıktı.
Tuz miktarı bende biraz fazla geldi, azaltarak yapacağım bir dahaki sefere.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.