Hamburguesa colombiana, ızgara köftenin üzerine kızarmış bıldırcın yumurtası, ince patates çubukları ve tatlı-ekşi ananas sosu eklenerek tam tahıllı ekmekle birleştirildiği katmanlı bir sokak lezzetidir. Airfryer'da hazırlanan patates çubukları geleneksel kızartmaya göre çok daha az yağ kullanır. Her katmanı ayrı hazırlamak zaman alsa da sonuç dengeli bir tat sunar.
İnce doğranmış patatesleri airfryer sepetine yayıp 200 derecede on sekiz dakika, arada sallayarak çıtır olana kadar pişirin.
Mayonez, ketçap ve doğranmış ananas küplerini karıştırıp tatlı-ekşi bir sos elde edin, servise kadar buzdolabında bekletin.
Dana kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup dört köfte haline getirin, airfryer'da 200 derecede on iki dakika, yarısında çevirerek pişirin. Airfryer'ınız yoksa önceden ısıtılmış fırında ızgara telinde aynı sıcaklıkta pişirebilirsiniz.
Bıldırcın yumurtalarını küçük bir tavada az yağla akı sertleşene kadar iki dakika kızartın.
Ekmeğin alt katına marul, domates ve köfteyi yerleştirin, üzerine çıtır patates çubuklarını, iki bıldırcın yumurtasını ve ananaslı sosu ekleyip kapatın.
Bıldırcın yumurtalarını kırarken kabuğunun ince olduğunu unutmayın, sert vurursanız sarısı dağılır. Alerjen: buğday (gluten), yumurta içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.