Izgarada dışı hafif kızaran, içi yumuşak kalan hellim peynirinin taze roka ve domatesle ekmek arasında buluştuğu Akdeniz esintili bir sandviç. Tuzlu-yoğun karakteriyle hızlı ve doyurucu bir öğün sunar.
Dilimlenmiş hellimi kağıt havluyla kurulayıp üzerine hafifçe zeytinyağı gezdirin.
Hellim dilimlerini sıcak ızgarada her yüzü 1,5-2 dakika, hafif altın rengini alana kadar pişirin.
Ekmek dilimlerinin birine roka ve domatesi, üzerine ızgara hellimi yerleştirip limon suyu gezdirdikten sonra diğer ekmek diliminizle kapatın.
Önemli: Hellimi ızgaraya koymadan önce kağıt havluyla kurulayın, aksi halde fazla nem sıçramaya ve düzensiz kızarmaya yol açabilir. Alerjen: süt ve süt ürünleri (hellim peyniri), gluten (ekmek) içerir.
Hellimi ızgaradan aldıktan hemen sonra üzerine birkaç damla limon ve nane serperseniz peynirin tuzlu karakterini dengeleyen ferah bir tat elde edersiniz.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBuzdolabında beklerken kabuğu sertleşti, önerdiğiniz gibi örtmemişim.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.