Halil KurtÇömez Aşçı
19 Şubat 2026 Son güncelleme: 04 Ağustos 2026

Isot biberli yumurta kavurması, Şanlıurfa mutfağının karakteristik tadı isot biberiyle hazırlanan hızlı ve acılı bir yumurta yemeğidir. Soğanla kavrulan yumurtalar sade bir kahvaltılık ya da ara öğün seçeneğidir.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Soğanı kavurun

5 dk

Tereyağını tavada eritip ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.

2

Isotu ekleyin

2 dk

Isot biberini ekleyip kısa süre daha kavurun.

3

Yumurtaları kavurun

6 dk

Yumurtaları kırıp tuzla baharatlayın, karıştırarak istediğiniz kıvama gelene kadar 6 dakika kavurun.

Hatırlatma

Isot biberi tuzlu bir baharat olduğu için tuzu ölçülü ekleyin, aksi halde kavurma fazla tuzlu olur. Alerjen: yumurta, süt ve süt ürünleri içerir.

Editör Notu Editörün Notu

Isot biberini kavururken çok uzun tutmayın, aşırı ısınırsa acılığı azalır ve tadı yanık bir nota kazanır.

Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandı
Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (0)

3.0 1 değerlendirme %0'si tavsiye ediyor
5 0
4 0
3 1
2 0
1 0

Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route