Isot biberli yumurta kavurması, Şanlıurfa mutfağının karakteristik tadı isot biberiyle hazırlanan hızlı ve acılı bir yumurta yemeğidir. Soğanla kavrulan yumurtalar sade bir kahvaltılık ya da ara öğün seçeneğidir.
Tereyağını tavada eritip ince doğranmış soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Isot biberini ekleyip kısa süre daha kavurun.
Yumurtaları kırıp tuzla baharatlayın, karıştırarak istediğiniz kıvama gelene kadar 6 dakika kavurun.
Isot biberi tuzlu bir baharat olduğu için tuzu ölçülü ekleyin, aksi halde kavurma fazla tuzlu olur. Alerjen: yumurta, süt ve süt ürünleri içerir.
Bu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.
Yazdıkların kaydedildi. Ekibimiz okuyacak; bir e-posta adresi bıraktıysan gerektiğinde oradan döneriz.