Ispanağı hazırlayın
3 dkZeytinyağında ıspanak yapraklarını yumuşayana kadar 3 dakika soteleyin.
Yumurta aklarıyla hazırlanan bu hafif omlet, fazla kolesterol yükü olmadan doyurucu bir kahvaltı ya da gece atıştırması arayanlar için idealdir. Ispanağın lifli dokusu ve zeytinyağının hafifliği, kalp dostu bir öğün oluşturur.
Zeytinyağında ıspanak yapraklarını yumuşayana kadar 3 dakika soteleyin.
Yumurta akı tuz ve karabiberle hafifçe çırpılır.
Çırpılan karışımı ıspanağın üzerine dökün, kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 6 dakika pişirin.
Omleti ikiye katlayıp sıcak servis edin.
Artan yumurta aklarını küçük kaplara bölüp dondurucuda saklayabilir, ihtiyaç oldukça çözüp kullanabilirsiniz; yalnız çiğ yumurta akını dondurun, pişmiş omlet dondurulduğunda dokusu sulanır. Alerjen: yumurta içerir.
Yumurta akını 6 dakika yerine 4 dakikada pişirdim çünkü ocağım güçlüydü, biraz daha fazla beklesem dışı kurumaya başlayacaktı. Ispanağı eklerken suyunu iyice süzmemiştim, tabakta biraz sulu kaldı.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.