Ümran BeşerlerMutfak Meraklısı
07 Şubat 2026 Son güncelleme: 04 Ağustos 2026

Yumurta aklarıyla hazırlanan bu hafif omlet, fazla kolesterol yükü olmadan doyurucu bir kahvaltı ya da gece atıştırması arayanlar için idealdir. Ispanağın lifli dokusu ve zeytinyağının hafifliği, kalp dostu bir öğün oluşturur.

Adım Adım

Nasıl yapılır?

1

Ispanağı hazırlayın

3 dk

Zeytinyağında ıspanak yapraklarını yumuşayana kadar 3 dakika soteleyin.

2

Yumurta akını çırpın

3 dk

Yumurta akı tuz ve karabiberle hafifçe çırpılır.

3

Pişirin

6 dk

Çırpılan karışımı ıspanağın üzerine dökün, kısık ateşte kapağı kapalı şekilde 6 dakika pişirin.

4

Servis edin

1 dk

Omleti ikiye katlayıp sıcak servis edin.

Hatırlatma

Artan yumurta aklarını küçük kaplara bölüp dondurucuda saklayabilir, ihtiyaç oldukça çözüp kullanabilirsiniz; yalnız çiğ yumurta akını dondurun, pişmiş omlet dondurulduğunda dokusu sulanır. Alerjen: yumurta içerir.

Paylaş
Değerlendirmeler

Yorumlar (1)

4.0 2 değerlendirme %50'si tavsiye ediyor
5 1
4 0
3 1
2 0
1 0
N
Naci Kurt Mutfak Meraklısı 5 ay önce

Yumurta akını 6 dakika yerine 4 dakikada pişirdim çünkü ocağım güçlüydü, biraz daha fazla beklesem dışı kurumaya başlayacaktı. Ispanağı eklerken suyunu iyice süzmemiştim, tabakta biraz sulu kaldı.

Benzer Tarifler

Bunları da seveceksin

Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.

Görüş Bildir
Dada Route