Taze ton balığı filetosunun dışı hafif kızarıp içi pembe kalacak şekilde ızgarada mühürlendiği, susamlı burger ekmeği ve wasabili mayonezle sunulan Japon esintili bir burger. Hafif ama şık bir öğle veya akşam yemeği seçeneğidir.
Ton balığı filetolarını soya sosu ve susam yağıyla ovup 10 dakika dinlendirin.
Mayonez ve wasabiyi karıştırıp pürüzsüz bir sos elde edene kadar çırpın.
Kızgın ızgara veya tavada ton balığını yüksek ateşte her yüzü 1-1,5 dakika mühürleyip ortası pembe kalacak şekilde pişirin.
Ekmeğin alt katına marul ve kırmızı soğanı, üzerine mühürlenmiş ton balığını yerleştirip wasabili mayonezle tamamlayın.
Önemli: Ton balığını yüksek ateşte yalnızca her yüzü 1-1,5 dakika mühürleyin, uzun pişirme etin kurumasına ve lif lif dağılmasına yol açar. Alerjen: balık (ton balığı), susam, yumurta (mayonez) ve gluten (susamlı ekmek) içerir.
Ton balığını mühürlemeden önce kağıt havluyla iyice kurularsanız ızgarada daha eşit ve hızlı bir kabuk oluşur.
Admin DadaGastro · test mutfağında doğrulandıBu tarife henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu sen yaz.
Bu tarifi beğenenlerin denediği, aynı sofraya yakışan tarifler.
Önerin, şikayetin veya sorun — hepsine kulak veriyoruz.